Siamo quel che mangiamo? Un lessico del cibo tra Scrittura e cultura

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Grazie ad un sapiente dialogo tra Bibbia e cultura – letteratura, filosofia, cinema, arte – il cardinale Gianfranco Ravasi traccia un ampio affresco di che cosa significhi l’atto del nutrirsi e del nutrire: “Dobbiamo tornare alla bellezza della tavola, spesso incrinata dalla frenesia di un nutrimento alla fast food – scrive Ravasi -. Una società che ignora lo spreco alimentare, che si infastidisce quando si evoca lo spettro della fame nel mondo, che si oppone all’ospitalità, ha perso la dimensione simbolica del cibo e la spiritualità che in quel segno è celata”. Il cristianesimo è una fede “alimentare”. Cibo significa accoglienza, ospitalità e dono. Gesù amava i banchetti e chiedeva condivisione. Riscopriamo cosa c’è dentro il gesto del nutrire.